Les poules sont parmi les animaux de compagnie de l’homme. Plutôt faciles à vivre, on peut donc envisager de les élever. L’élevage de poule est une tendance, car les poules sont de bonne compagnie et c’est aussi une option écologique. Tout le monde peut élever des poules, mais il est important de respecter certaines règles.

En effet, il ne suffit pas d’acheter une poule et la confiner dans une maisonnette en bois pour conclure qu’on vient de lancer un élevage. Nous vous disons tout dans cet article.

La poule, un animal parfait pour un élevage

Animal très sociable, la poule est très facile à vivre. Il n’y aura donc aucune difficulté à vivre en parfaite harmonie avec ces animaux de l’ordre des gallinacés. Il faut néanmoins bien les connaître. Il est aussi important de préciser d’entrée que pour que votre poule se sente bien, il est fondamental qu’elle ne se sente pas toute seule. La poule a absolument besoin de compagnie. Il est donc important de prévoir deux poules minimum pour lancer votre élevage.

Tout savoir sur l'élevage de poules.

Comment bien choisir son cheptel ?

Il existe en effet, quatre grandes variétés de poules. Il s’agit des poules d’ornement, des poules couveuses, des poules pondeuses, et des poules à chair. En France, plus de cinquante races de poules existent. Toutes les races de poules se domestiquent plutôt bien. Avant de rentrer dans la première jardinerie, il est fortement conseillé de savoir ce que l’on attend de cet élevage.

De cette réponse dépend le choix le bon choix de son gallinacé. Vous devez donc savoir si l’objectif de votre élevage est de récolter des oeufs frais, recycler vos déchets, avoir aussi votre animal de compagnie ou encore juste une poule pour faire joli dans le jardin.

Les principales variétés de poules pondeuses

Vous pouvez opter pour la poule Marans, de grande taille. Issue de la région de Marans en Charente-Maritime, c’est une race de poule domestique qu’on reconnait à son plumage bicolore noir et roux et ses pattes plumées. Sociable et attachante, c’est une poule rustique et solide indiquée pour un élevage en plein air. Ses oeufs sont d’un calibre important, de couleur rousse, se conservent très bien en plus d’être savoureux. On la surnomme la poule aux oeufs d’or, à cause de la beauté de ses oeufs.

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Vous pouvez aussi adopter la poule gâtinaise, une cousine de la bourbonnaise. C’est une poule parisienne qui fut métissée avec des races asiatiques au début du XXème siècle. Elle se reconnait facilement à son plumage blanc immaculé qui la rend résistante à la chaleur. De taille moyenne, la Gâtinaise pèse jusqu’à 3 kilos.

Facile à élever dans la plupart des conditions, c’est une poule robuste. Elle préfère néanmoins la vie en plein air sur un grand terrain même si elle sait s’adapter à tous les climats et modes de vie. De nature active avec un caractère agréable, cette gallinacée demeure indépendante. C’est une poule rustique qui offre aussi les qualités d’une bonne poule couveuse et pondeuse.

Les principales variétés de poules d’ornement

La poule pékin, jadis appelée Bantam de Pékin, est une race de poule domestique naine mais large et ronde. Originaire de Chine, elle fut importée en Angleterre dès 1843. Son plumage duveteux et moelleux permet de la reconnaître ainsi que sa petite queue tombante. Elle a de petites plumes sur ses pattes qui lui confèrent un air amusant. La poule Pékin mesure entre 25 et 30 cm et pèse entre 700 et 800 grammes. Elle est courte sur pattes, d’humeur joyeuse et rigolote.

De quoi mettre de la gaieté dans votre espace jardin. Elle est de nature calme et sociable, ce qui lui permet de parfaitement s’adapter aux enfants. Elle pond relativement bien même si elle ne fait pas partie des poules dites « pondeuses ». Elle est aussi une mère très attentionnée.

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Vous pouvez aussi choisir la poule Brahma Perdrix. Originaire d’Asie, c’est une poule domestique XXL. De diverses variétés de plumage, c’est une volaille rustique très massive. Elle peut parfaitement cohabiter avec ses congénères de tailles plus petites car de nature calme et discrète. Docile, la poule Brahma Perdrix est très facile à élever. Aussi s’adapte-t-elle bien à tous les climats. Néanmoins elle se montre très fragile face aux grandes chaleurs. Cela est dû à son plumage abondant. Elle s’habitue bien à la claustration malgré sa taille.

Les principales variétés de poules couveuses

La poule soie, aisément reconnaissable à la huppe ébouriffée, doit son nom à son plumage doux et duveteux. Elle peut être de couleur fauve, grise, noire ou blanche en plus d’être une très bonne amie pour la famille et d’apprécier la compagnie des enfants. De nature sociable douce et très calme, cette poule n’a nul besoin d’un grand espace et gratte très peu le sol. C’est une poule parfaitement indiquée pour les petits jardins. Elle peut pondre entre 100 et 150 oeufs par an, est très belle grâce à son plumage en plus d’être excellente couveuse et mère. Elle peut couver jusqu’à 5 fois par an et veille sur ses poussins.

Originaire d’Angleterre, la Poule de Sussex est une race très ancienne provenant de volailles fermières indigènes. Son plumage peut être tricolore, blanc herminé noir, coucou, argenté, gris, fauve herminé noir ou doré-saumoné. Avec un plumage très fourni, elle a des cuisses musclées, est rustique et résiste aux intempéries. Elle s’apprivoise bien et est facile à vivre et élever. Mère excellente, c’est la championne de la ponte. Elle pond même en hiver et peut aller entre 230 à 250 oeufs par an.

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Des dispositions d’ordre pratique

Vous devez si vous n’en avez pas déjà un, fabriquer un enclos à poule. Pour cela, vous devez disposer de place pour intégrer le poulailler. Cela protège les poules des voleurs comme des prédateurs et préserve l’état de votre jardin. Elles pourront aussi se promener dans l’enclos en disposant de l’espace à elles offert. Une poule pour bien s’épanouir, a besoin de 10m2 au minimum et idéalement de 20m2. L’enclos permet aussi que les oeufs soient déposés en un seul et même lieu pour faciliter la récolte.

Prévoyez une bonne hauteur du grillage car il ne faut pas oublier que les poules possèdent des ailes. Installez un filet de sécurité ou une bâche au-dessus pour que les poules ne s’échappent pas mais aussi pour protéger leurs poussins des oiseaux. Pour un confort maximal, l’équipement du poulailler est important. Vos poules doivent se nourrir, boire, pondre et dormir en toute tranquillité et permanemment. Il faut donc une litière de préférence en paille, sur le plancher du local. Il faut aussi une mangeoire, un abreuvoir, un perchoir, un pondoir, un parc, une couveuse et une porte de poulailler automatique.

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Pratique et de plus en plus à la mode, l’élevage de poules permet d’avoir un animal de compagnie qui vous donne en même temps des oeufs frais et délicieux tout au long de l’année. Vous savez désormais tout le processus afin de démarrer votre élevage, en toute sécurité.